1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pecorino>
  4. Pecorino romano>
  5. Mascarpone

Agrémentez vos recettes de pâtes de pecorino romano

Tranche de pecorino romano
Le pecorino romano est un fromage traditionnel à base de lait de brebis, à pâte pressée. Photo par Jon Sullivan
Le pecorino romano est un fromage très consommé en Italie. Originaire du Latium, il bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis le 12 juin 1996. Fabriqué exclusivement à partir de lait entier de brebis, ses origines sont très anciennes.

Ce fromage italien se déguste tel quel, en fines tranches accompagné de pain frais et accompagne de célèbres recettes dont les pâtes cacio e pepe et la carbonara.

Dernières recettes de pecorino romano et de mascarpone par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pecorino romano et de mascarpone qui changent !

Tomates farcies aux ravioles et pesto à la tomate
Tomates farcies aux ravioles et pesto à la tomate
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une façon originale de déguster les tomates farcies. Un délice !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à cannelé
Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail antipasti artichaut asperge aubergines basilic câpres carbonara chapelure coppa courgettes cumin curcuma épices été feuilletés fèves fromage fruits de mer gratin linguine mascarpone mortadelle moules mozzarella oeuf olives pancetta parmesan parmigiana pâte feuilletée pâtes pecorino penne persil piment pizza plat principal poêlée poivre poivrons ravioles rigatoni sauce sauce tomate sésame spaghetti tomates vinaigre balsamique

Découvrez aussi toutes les recettes de pecorino romano et toutes les recettes de mascarpone

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carbonade flamande
Carbonade flamande
Chef Simon Chef Simon
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
13
21

Meilleures recettes de pecorino romano et de mascarpone

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Team carbonade ou carbonara ?
Team carbonade ou carbonara ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !

Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?
Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les deux mon capitaine !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0